Balkon Cafe & Restaurant, 1999 yılında ilk olarak Etiler şubesi ile hizmete başlamıştır. Balkon ; Türkiye de nargile üzerine şubeleşen ilk markadır.2010 yılında Yeşilköy , 2011 yılında Ataşehir Şubesi yine aynı yılda Bahçeşehir şubesi,2014 yılında Beylikdüzü şubesi ve Park Balkon şubesi ile dünya mutfağı özel sunumları ve modern mimarisiyle büyümeye devam etmektedir.2016 yılında Çeşme Sheraton otelde hizmet vermeye başlayan Balkon Cafe & Restaurant aynı yılda Şişli Radisson Blu otelde de yerini almıştır.
2018 Yılında Ankara’da Çayyolu şubesini açmış ve mevcut şube sayısını 16’ya çıkarmıştır.
